法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论旺春秋：好评
很美妙的一次入住体验，超过我的预期。服务人员热情，用心，会很真诚的为你解决问题。从房间的设计细节看，老板应该也是个懂得生活的人。洗漱用品，甚至一次性拖鞋的品质都超出一般民宿标准很多。房间内设施很人性化。总之，很满意，下次来还会住这，有家的感觉，赞一个。
会员1655：好评
环境很幽静，带宝宝和老人一起出来，很适合居住。离西湖有些远，坐公交或者打车可以到，走的话有些远。去的时间赶上梅雨季，洗的衣服都干不了。前台美女态度很亲切，有些邻家女孩的感觉。
会员5569：好评
服务好，周边环境好，去景点方便